Ceviz ve Üzümlü Lezzetli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Ceviz ve üzüm, hem sağlık açısından faydalı hem de lezzet katıcı özelliklere sahip malzemelerdir. Bu iki malzeme ile hazırlanan kurabiyeler, hem kahve yanında hem de çay saatlerinde harika bir atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Aşağıda, ceviz ve üzümle yapılmış lezzetli bir kurabiye tarifi verilecektir.
Malzemeler
Kurabiye yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 250 gram un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 100 gram toz şeker
- 1 adet yumurta
- 50 gram ceviz (iri doğranmış)
- 75 gram kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kurabiye hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.
- Yumurta ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Un karışımını, tereyağı ve yumurta karışımına yavaş yavaş ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Son olarak doğranmış ceviz ve kuru üzümleri ekleyin. Malzemelerin homojen dağılması için iyice karıştırın.
Pişirme İşlemi
Kurabiyeleri pişirmek için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz: - Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yerleştirin.
- Kurabiyelerin üzerine hafifçe bastırarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe pembeleşene kadar bekleyin.
- Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Servis Önerileri
Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. İşte bazı servis önerileri: - Kurabiyeleri çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.
- Üzerine pudra şekeri serperek tatlı bir görünüm elde edebilirsiniz.
- Kurabiyeleri taze meyve veya dondurmayla birlikte servis ederek daha zengin bir tat sunabilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Kuru üzüm yerine farklı kuruyemişler veya çikolata parçaları kullanarak kurabiyenin lezzetini çeşitlendirebilirsiniz.- Ceviz yerine badem veya fındık kullanmak da mümkündür. Bu değişiklikler, kurabiyenin tadını zenginleştirebilir.- Hamur fazla yapışkansa, un ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.- Kurabiyeler, hava geçirmeyen bir kapta saklandığında birkaç gün taze kalır.
Sonuç
Ceviz ve üzümle yapılan bu lezzetli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Hem aileniz hem de misafirleriniz için harika bir alternatif olacaktır. Afiyet olsun! | 
