Tahinli cevizli kurabiye nasıl yapılır, tarifte neler var?

Tahinli cevizli kurabiye, Türk mutfağının sevilen ve sağlıklı atıştırmalıklarından biridir. Bu tarif, hafif ve besleyici bir seçenek sunarak çay saatlerini zenginleştirir. Malzemeleri ve adım adım yapım sürecini öğrenerek, mutfakta kolayca hazırlayabilirsiniz.

30 Kasım 2025

Tahinli Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır?


Tahinli cevizli kurabiye, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biridir. Hem hafif hem de besleyici olan bu kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Bu makalede, tahinli cevizli kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler

Tahinli cevizli kurabiye için gerekli malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 250 gram un
  • 100 gram tahin
  • 100 gram tereyağı veya margarin
  • 75 gram toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 50 gram ceviz içi (iri kıyılmış)
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

Tahinli cevizli kurabiye yapımında izlenecek adımlar aşağıda belirtilmiştir:

1. Adım: Hamurun Hazırlanması

- İlk olarak, bir karıştırma kabında tereyağını veya margarini ve toz şekeri bir araya getirerek kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.- Ardından, yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.- Karışıma tahini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpmaya devam edin.

2. Adım: Kuru Malzemelerin Eklenmesi

- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.- Kuru malzemeleri yavaş yavaş sıvı karışıma ekleyin ve bir spatula ya da tahta kaşık ile karıştırarak hamuru oluşturun.- Son olarak, iri kıyılmış ceviz içini ekleyerek hamuru iyice yoğurun.

3. Adım: Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

- Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.- Yuvarladığınız hamurları yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.

4. Adım: Pişirme

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeleri 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin altı hafifçe kızardığında, fırından çıkarabilirsiniz.- Pişen kurabiyeleri fırından alarak, soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

Tahinli cevizli kurabiyeler, soğuduktan sonra çay veya kahve ile birlikte servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak, üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Kurabiyelerin daha da besleyici olması için, hamuruna çeşitli kuruyemişler ekleyebilirsiniz.- Ayrıca, tahin yerine fındık ezmesi kullanarak farklı bir lezzet elde edebilirsiniz.- Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur. Sonuç olarak, tahinli cevizli kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Umarım bu tarif, mutfak deneyiminize yeni bir tat katar!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
İbhac 26 Kasım 2024 Salı

Tahinli cevizli kurabiye tarifini okurken, bu nefis lezzeti yapmanın ne kadar kolay olduğunu düşündüm. Malzemeler arasında tahin ve ceviz olduğunu görünce, bu kurabiyelerin hem besleyici hem de lezzetli olacağı kesin gibi. Özellikle pişirme aşamasında, kurabiyelerin altının hafifçe kızardığını görmek sabırsızlandırıyor. Servis önerileri de çok hoş, çay veya kahve ile birlikte sunulması harika olur. Ayrıca, tahin yerine fındık ezmesi kullanma fikri de aklımı çeldi, farklı bir tat denemek için güzel bir alternatif. Bu tarifin, mutfakta denemek için oldukça pratik ve keyifli bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

1. Cevap
cevap
Admin 26 Kasım 2024 Salı

İbhac bey, yorumunuz için teşekkür ederim. Haklısınız, tahinli cevizli kurabiye hem pratik hem de besleyici bir atıştırmalık. Sizin de belirttiğiniz gibi:

Malzeme Uyumu: Tahin ve ceviz kombinasyonu hem lezzet hem de besin değeri açısından mükemmel bir tercih.

Pişirme Süreci: Kurabiyelerin hafif kızarması görsel olarak da iştah açıcı bir detay.

Sunum Önerisi: Çay veya kahve eşliğinde servis edilmesi, bu kurabiyeleri daha da özel kılıyor.

Alternatif Denemeler: Fındık ezmesi fikri gerçekten yaratıcı, farklı lezzet arayanlar için harika bir seçenek.

Tarifi deneyeceğinizi duymak çok sevindirici, umarım ortaya lezzetli ve mis gibi kokulu kurabiyeler çıkar. Afiyet olsun şimdiden!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
;