Cevizsiz elmalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Cevizsiz elmalı kurabiye, hem lezzetli hem de yapımı kolay bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Bu tarif, özellikle elma sevenler için ideal bir seçenektir. Kurabiyenin yumuşak dokusu ve elmanın hafif tatlılığı, damaklarda hoş bir tat bırakırken, ceviz kullanılmaması sayesinde alerjisi olan bireyler için de uygun bir tarif sunmaktadır.

Cevizsiz elmalı kurabiye yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 2 adet büyük boy elma
• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• Bir tutam tuz
• İsteğe bağlı olarak tarçın

Cevizsiz elmalı kurabiyenin yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Elmaların Hazırlanması - Elmaları yıkayıp kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Eğer tercih ederseniz, elmaların üzerine biraz limon suyu sıkarak kararmasını önleyebilirsiniz. 2. Hamurun Hazırlanması - Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri bir karıştırma kabında iyice çırpın. - Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin, ardından rendelenmiş elmayı ilave edin. - Karışımı homojen hale getirdikten sonra, yavaş yavaş unu ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi - Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

4. Pişirme Süreci - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. - Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.

Cevizsiz elmalı kurabiyeleri servis ederken üzerine pudra şekeri serpebilir veya yanına bir top dondurma ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte tüketilmesi, lezzet deneyimini artıracaktır.