Cevizli rulo tatlı nasıl yapılır, tarifi nedir?

Cevizli rulo tatlı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. İnce açılmış yufka ile hazırlanan bu tatlı, cevizli iç harcıyla zenginleştirilir. Hem lezzeti hem de görünümüyle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İşte yapılışı ve ipuçları.

25 Kasım 2024

Cevizli Rulo Tatlı Nasıl Yapılır, Tarifi Nedir?


Cevizli rulo tatlı, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile birçok kişi tarafından tercih edilmektedir. Bu tatlı, ceviz ile zenginleştirilmiş hamurun ince bir şekilde açılması ve rulo haline getirilmesiyle hazırlanır. İşte detaylı bir tarif ile cevizli rulo tatlının nasıl yapıldığına dair bilgiler.

Malzemeler


Cevizli rulo tatlı için gereken malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 200 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 100 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları


Cevizli rulo tatlının yapılışı aşağıdaki aşamalarda detaylandırılmıştır:
  • Yufkaların Hazırlanması: İlk olarak yufkaları tezgah üzerine serin. Yufkaların her birini eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Bu işlem, yufkaların daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Ceviz Karışımının Hazırlanması: Dövülmüş cevizleri bir kaseye alın. Üzerine toz şeker ve isteğe bağlı olarak tarçını ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
  • Yufkaların Doldurulması: Yağlanmış yufkanın ortasına ceviz karışımından bir miktar koyun. Yufkayı iki yandan kapatıp rulo halinde sarın. Bu işlemi diğer yufkalarla da tekrarlayın.
  • Fırınlama: Hazırlanan ruloyu yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine süt ve sıvı yağ karışımını gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
  • Servis: Fırından çıkan tatlınızı soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyin ve isterseniz üzerine pudra şekeri serpip servis yapın.

Ekstra Bilgiler

Cevizli rulo tatlısı, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz yerine fındık veya fıstık kullanarak farklı lezzetler elde edebilirsiniz. Ayrıca, hamurun içerisine kakao ekleyerek çikolatalı bir tatlı elde etmek de mümkündür. Cevizli rulo tatlısı, özellikle özel günlerde ve misafirlerde ikram edilecek güzel bir alternatiftir.

Sonuç

Cevizli rulo tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir alternatif sunarak, Türk mutfağının vazgeçilmezleri arasında yerini almıştır. Yukarıda belirtilen tarif ve önerilerle, evde kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Taylan 17 Kasım 2024 Pazar

Bu cevizli rulo tatlısının tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Cevizli tatlılar her zaman favorimdir ve bu tarifin pratikliği de harika görünüyor. Yufkaların tereyağı ile yağlanması ve ceviz karışımının eklenmesi süreci oldukça basit. Fırından çıkan tatlının üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir dokunuş olacak. Acaba farklı kuruyemişlerle de denemek mümkün mü? Fıstık veya fındıkla nasıl bir lezzet elde edebilirim? Bu tarifteki gibi zengin içeriklerle misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum. Deneyip sonuçları paylaşmayı çok isterim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Taylan Bey,

Cevizli Rulo Tatlısı tarifini denemek istemen harika! Cevizli tatlılar gerçekten de pek çok kişinin favorisi oluyor. Tarifin pratikliği sayesinde hazırlaması oldukça kolay. Özel bir dokunuş olarak fırından çıkan tatlının üzerine pudra şekeri serpmek de güzel bir fikir.

Farklı Kuruyemişlerle Deneme konusunda ise kesinlikle denemelisin! Fıstık ve fındık gibi kuruyemişler, tatlıya hem lezzet hem de farklı bir doku katacaktır. Fıstık ile hazırladığında, tatlıya hafif bir yeşil renk ve özgün bir tat kazandırabilirsin. Fındık kullanırsan, daha yoğun ve kıtır bir doku elde edebilirsin. Her iki alternatif de misafirlerin için muhteşem bir sunum oluşturacaktır.

Deneyip sonuçları paylaşmanı dört gözle bekliyorum! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?