Cevizli Revani Tatlısı İçin Tarif Nasıl Hazırlanır?Cevizli revani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve cevizli aroması ile damakları şenlendirir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz cevizli revani tarifinin detaylı bir anlatımı. MalzemelerCevizli revani tarifi için aşağıdaki malzemeler gerekmektedir:
Hazırlık AşamasıCevizli revani tatlısının hazırlanışı adım adım aşağıda verilmiştir: 1. Şerbetin Hazırlanması - İlk olarak şerbeti hazırlamak gerekir. Su ve toz şeker bir tencereye alınır. - Karışıma bir dilim limon eklenerek kaynamaya bırakılır. - Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika kadar daha kaynatmaya devam edin ve ardından soğumaya bırakın. 2. Hamurun Hazırlanması - Geniş bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker çırpılır. - Yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir. - İrmik, un, kabartma tozu, vanilin ve ceviz eklenir. Tüm malzemeler iyice karıştırılır ve homojen bir karışım elde edilir. 3. Pişirme İşlemi - Hazırlanan hamur, yağlanmış bir fırın tepsisine dökülür. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. - Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbet dökülür ve şerbetin çekmesi için bir süre bekletilir. Servis ÖnerileriCevizli revani tatlısı, dilimlenerek servis yapılır. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi, fındık veya ceviz serpilebilir. Ayrıca, yanında dondurma ya da kaymak ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli hale getirecektir. Ekstra Bilgiler |
Cevizli revani tatlısını hazırlamak için gereken malzemeleri ve adımları okuyunca, bu tatlının ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle şerbetin hazırlanışının detayları çok faydalı. Şerbetin kaynatılmasının ardından soğutulması gerektiğini belirtmek önemli bir nokta. Hamurun hazırlanması aşamasında yoğurt ve sıvı yağın eklenmesi, tatlının yumuşaklığını artıracak gibi görünüyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul; 30-35 dakikada hazır olması harika. Servis önerileri arasında dondurma ile sunulmasının lezzeti katlayacağına eminim. Peki, şerbetin içine gül suyu eklemek, tatlının tadını nasıl etkiler? Bu tatlının özel günlerde tercih edilmesi çok mantıklı, ama günlük tatlı ihtiyacını da karşılayacak gibi görünüyor. Sizce ceviz yerine fındık kullanmak tatlının tadını nasıl değiştirir?
Cevap yaz