Hindistan ceviziyle kaplanmış elma toplarını yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Elmaların kesimi, şeker ve vanilin eklerkenki oranlar ya da çikolatanın eritilmesi mi? Bu tarifin detayları oldukça ilgi çekici görünüyor. Özellikle süsleme kısmında hangi malzemeleri tercih ettiniz? Fındık mı yoksa renkli şekerlemeler mi daha çok hoşunuza gitti?
Hindistan ceviziyle kaplanmış elma topları yaparken en çok zorlandığım aşama çikolatanın eritilmesi oldu. Çikolatanın doğru sıcaklıkta erimesi ve kıvamının ayarlanması oldukça önemli; aksi takdirde hem akışkanlığı azalıyor hem de elmalara düzgün yapışmıyor.
Tarifin detaylarına gelince, süsleme kısmında renkli şekerlemeleri tercih ettim. Görselliği artırmak ve çocuklar için daha çekici hale getirmek adına renkli şekerlemeler kullanmak hoşuma gidiyor. Fındık da güzel bir alternatif olsa da, renkli şekerlemelerle daha eğlenceli bir görünüm elde ettiğimi düşünüyorum.
Tarifin tüm aşamaları oldukça keyifliydi, özellikle süsleme kısmı yaratıcılığımı konuşturma fırsatı sundu. Umarım sen de yaparken keyif alırsın!
Hindistan ceviziyle kaplanmış elma toplarını yaparken en çok hangi aşamada zorlandınız? Elmaların kesimi, şeker ve vanilin eklerkenki oranlar ya da çikolatanın eritilmesi mi? Bu tarifin detayları oldukça ilgi çekici görünüyor. Özellikle süsleme kısmında hangi malzemeleri tercih ettiniz? Fındık mı yoksa renkli şekerlemeler mi daha çok hoşunuza gitti?
Cevap yazMerhaba Çağaçar,
Hindistan ceviziyle kaplanmış elma topları yaparken en çok zorlandığım aşama çikolatanın eritilmesi oldu. Çikolatanın doğru sıcaklıkta erimesi ve kıvamının ayarlanması oldukça önemli; aksi takdirde hem akışkanlığı azalıyor hem de elmalara düzgün yapışmıyor.
Tarifin detaylarına gelince, süsleme kısmında renkli şekerlemeleri tercih ettim. Görselliği artırmak ve çocuklar için daha çekici hale getirmek adına renkli şekerlemeler kullanmak hoşuma gidiyor. Fındık da güzel bir alternatif olsa da, renkli şekerlemelerle daha eğlenceli bir görünüm elde ettiğimi düşünüyorum.
Tarifin tüm aşamaları oldukça keyifliydi, özellikle süsleme kısmı yaratıcılığımı konuşturma fırsatı sundu. Umarım sen de yaparken keyif alırsın!