Cevizli kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Cevizli kurabiye, Türk mutfağının vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Bu tarifte, lezzetli ve besleyici cevizli kurabiyenin nasıl hazırlanacağına dair adım adım rehberlik sunulmaktadır. Malzemelerden pişirme aşamasına kadar tüm detaylar burada!

16 Kasım 2024

Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Cevizli kurabiye, hem lezzeti hem de besin değerleri ile Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir. Bu makalede, cevizli kurabiyenin nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunacağız. Kurabiyenin yapımında kullanılan malzemelerden, pişirme aşamasına kadar tüm süreçleri ele alacağız.

Gerekli Malzemeler


Cevizli kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 250 gram tereyağı veya margarin
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • Üzeri için ekstra ceviz içi (isteğe bağlı)

Kurabiyenin Hazırlanışı


Cevizli kurabiye tarifi dört ana aşamadan oluşmaktadır: hamurun hazırlanması, şekil verilmesi, pişirilmesi ve soğutulması. Aşağıda bu aşamaları detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Aşama 1: Hamurun Hazırlanması

1. Öncelikle, tereyağını veya margarini bir kabın içerisine alarak, oda sıcaklığında yumuşamasını bekleyin.

2. Yumuşayan yağa pudra şekerini ekleyin ve bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın.

3. Ardından yumurtayı ekleyin ve karışım iyice özdeşleşene kadar çırpmaya devam edin.

4. Vanilin ve kabartma tozunu ilave ederek karıştırın.

5. Son olarak, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene dek yoğurun.

6. Hamurun içerisine dövülmüş cevizleri ekleyin ve cevizler hamura dağılana kadar yoğurun.

Aşama 2: Şekil Verme

1. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak avuç içinde yuvarlayın.

2. Yuvarladığınız hamurları hafifçe bastırarak yassı hale getirin.

3. İsterseniz, şekil verme işlemi sırasında kurabiyelerin üzerine bir bütün ceviz yerleştirerek süsleyebilirsiniz.

Aşama 3: Pişirme

1. Fırını 170 dereceye ısıtın.

2. Yağlı kağıt serili tepsiye kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.

3. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar, üstleri hafif pembeleşene kadar pişirin.

4. Pişirme süresi fırından fırına değişebileceğinden, kurabiyelerinizi dikkatlice kontrol edin.

Aşama 4: Soğutma ve Servis

1. Fırından çıkan kurabiyeleri tepside birkaç dakika beklettikten sonra, bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumalarını sağlayın.

2. Soğuyan kurabiyeleri servis tabağına alarak çay veya kahve ile birlikte sunabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

- Cevizli kurabiyeler, hava geçirmez bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.- İsteğe bağlı olarak, hamura kakao veya hindistan cevizi ekleyerek farklı lezzetler elde edebilirsiniz.- Ceviz yerine fındık veya badem kullanarak da farklı kurabiye çeşitleri hazırlamak mümkündür. Bu tarif sayesinde, evinizde kolayca cevizli kurabiye yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fuad 21 Ekim 2024 Pazartesi

Cevizli kurabiye tarifini okuduktan sonra, bu kadar detaylı bir anlatımın ardından mutfakta hemen denemek istiyorum! Hamurun hazırlanması aşaması oldukça açık. Özellikle pudra şekerinin tereyağıyla krema kıvamına getirilmesi fikri çok hoşuma gitti. Bu tarifteki her aşamanın açıklanması, mutfakta yeni olanlar için bile uygulaması kolay bir tarif olmuş. Kurabiyeleri süslemek için ceviz ekleme fikri de harika; sonuçta cevizli kurabiyenin tadını artıracak bir dokunuş. Pişirme süresi konusunda dikkatli olmanın önemini vurgulamanız da çok iyi, çünkü her fırın farklı pişirebiliyor. Soğutma aşamasından sonra servise geçmek için sabırsızlanıyorum! Belki yanına bir fincan kahve ile mükemmel bir ikili oluşturabilirim. Bu tarifle harika lezzetler ortaya çıkacağına eminim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Fuad merhaba,

Yorumun için teşekkür ederim! Tarifin detaylı anlatımının seni mutfakta denemeye teşvik etmesi harika. Hamurun Hazırlanması aşamasındaki açıklamaların, gerçekten de yeni başlayanlar için bile oldukça faydalı olduğuna katılıyorum. Pudra Şekerinin Tereyağı ile Krema Kıvamına Getirilmesi fikri, kurabiyelerin lezzetini artıran önemli bir adım.

Ceviz ekleme fikrinin de lezzeti katlayacağı kesin. Piĥirme Süresi konusunda dikkatli olmanın altını çizmen, mutfakta deneyim kazandıkça daha da önemli hale geliyor. Her fırının farklı pişirme özellikleri olduğunu unutmamak gerek.

Son olarak, Soğutma Aşaması sonrası sabırsızlığını anlıyorum; taze kurabiyelerin tadı bir başka oluyor. Yanında bir fincan kahve ile mükemmel bir ikili oluşturacağını düşünmek de oldukça keyifli. Denemelerin sonucunu merakla bekliyorum, umarım harika lezzetler elde edersin!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?