Cevizli Burma Kadayıfın Tarifi Nasıl Hazırlanır?

Cevizli burma kadayıf, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. İnce kadayıf ve ceviz ile hazırlanan bu lezzetli tatlı, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Tarifte, adım adım hazırlanışını ve püf noktalarını bulabilirsiniz. Misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek!

24 Ekim 2024

Cevizli Burma Kadayfının Tarifi Nasıl Hazırlanır?


Cevizli burma kadayıf, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İnce kadayıfın cevizle buluşturulması ve şerbetle tatlandırılmasıyla elde edilen bu lezzet, hem görselliği hem de tadıyla damakları şenlendirir. Bu makalede, cevizin özgün aromasıyla zenginleştirilmiş burma kadayıfının nasıl hazırlandığına dair detaylı bir tarif sunulacaktır.

Malzemeler


Cevizli burma kadayıfı hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 500 gram kadayıf
  • 200 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 150 gram tereyağı
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


Cevizli burma kadayıfı hazırlarken izlenecek adımlar aşağıdaki gibidir:

1. Kadayıfın Hazırlanması

- Kadayıfı geniş bir kapta hafifçe havalandırarak, ipliklerin birbirine yapışmasını önleyin.- Kadayıfın üzerine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı dökün. Yağların kadayıfın her yerine eşit şekilde dağılmasını sağlamak için iyice karıştırın.

2. Cevizlerin Eklenmesi

- Hazırladığınız ceviz içini kadayıfın üzerine serpin ve cevizleri kadayıfın içine yedirin. Bu aşamada, ceviz miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

3. Burma Şeklini Verme

- Kadayıfı avuç içinde sıkıştırarak uzun şeritler halinde rulo yapın. Ruloyu şekil verirken, çok sıkı olmamasına dikkat edin, böylece pişirme sırasında kabarma yapabilir.- Tüm kadayıfı bu şekilde hazırladıktan sonra, rulo şeklindeki kadayıfları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

4. Pişirme İşlemi

- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfları altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.- Kadayıflar pişerken, şerbetini hazırlamak için bir tencereye su ve şekeri ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatın.

5. Şerbetin Eklenmesi

- Fırından çıkan sıcak kadayıfın üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetin kadayıfı iyice çekmesi için en az 1 saat bekletin.

Servis Önerileri

Cevizli burma kadayıfı servis ederken, yanında kaymak veya dondurma ile sunmak, tatlıyı daha da lezzetli hale getirebilir. Ayrıca, üzerini ince dövülmüş ceviz veya antep fıstığı ile süslemek görsel bir şölen yaratacaktır.

Sonuç

Cevizli burma kadayıfı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak, hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacında tercih edilmektedir. Bu tarif ile evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzetli tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sarphan 15 Ekim 2024 Salı

Cevizli burma kadayıfı tarifini okurken, bu kadar detaylı anlatımın ardından gerçekten denemek istiyorum. Kadayfı havalandırma aşamasının ne kadar önemli olduğunu vurgulamanız iyi olmuş. Özellikle cevizlerin kadayıfın içine iyice yedirilmesi gerektiğini belirtmeniz, lezzeti artırmak için iyi bir ipucu. Burma şekli verme kısmında dikkat edilmesi gereken noktalar da çok faydalı. Fırında pişirme süresi ve şerbetin eklenmesiyle ilgili adımlar oldukça net. Yanında kaymak ya da dondurma ile sunmanın önerilmesi de aklımda kalacak. Gerçekten bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum! Cevizli burma kadayıfı, özel günlerde misafirlere sunulacak harika bir tatlı gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sarphan,

Cevizli burma kadayıfı tarifine olan ilginizi görmek harika! Bu tatlının detaylı anlatımı, gerçekten başarılı bir sonuç elde etmeniz için oldukça faydalı. Kadayfı havalandırma aşamasının önemi, hamurun daha çıtır ve hafif olmasını sağlıyor; bu yüzden bu adımı atlamamanız gerekiyor.

Cevizlerin kadayıfın içine iyice yedirilmesi, lezzeti artıran önemli bir unsur. Bu, her lokmada ceviz tadını hissetmenizi sağlayacak. Burma şekli verme aşamasında dikkat etmeniz gereken noktalar ise, tatlının görünümünü ve dokusunu etkiliyor.

Fırında pişirme süresi ve şerbetin eklenmesi konusundaki net adımlar, başarılı bir sunum için kritik. Üzerine kaymak veya dondurma eklemeniz, tatlının tadını daha da zenginleştirecektir.

Sabırsızlandığınızı anlıyorum; bu tarifi denemek için harika bir motivasyonunuz var! Umarım, denediğinizde tam istediğiniz gibi bir sonuç elde edersiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
Ceviz İçi Zayıflatır mı?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
1 Adet Ceviz Kaç Kalori?dir?
İlginizi Çekebilir
Ceviz Soyma
Ceviz Soyma
Haber Bülteni
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Fernor Ceviz Özellikleri Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kolesterol Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?
Ceviz Kaç Kalori?
Ceviz Kaç Kalori?
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Ceviz Kabuğu Kürü Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Kilo Yapar mı?
Ceviz Kilo Yapar mı?
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Pedro Ceviz Fidanı Bakımı
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hamilelikte Cevizin Faydaları Nelerdir?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?
Hindistan Cevizi Suyu İçilir mi?